Нашлось еще желе без желатина - фирма Ростагроэкспорт
http://www.rostagroexport.ru/index.php?id=75&ntable=96&pg_nom=105
ЗАО «Ростагроэкспорт» совместно с Институтом лечебного питания РАМН и Институтом биофизики разработали совершенно новый продукт для здорового питания – «Диафит», не имеющий аналогов на российском рынке.

Это фито-кисель со вкусом клюквы и абрикоса, и фито-желе со вкусом вишни и абрикоса, который предназначен в качестве фитнес-питания для людей, следящих за своим здоровьем, а также в качестве десертного блюда для людей, имеющих те или иные проблемы со здоровьем, в том числе и сахарный диабет. Уникальность данного продукта состоит в том, что в нем полностью отсутствует сахар, крахмал и желатин, что крайне важно для людей, имеющих эндокринную патологию (сахарный диабет).
В состав продукта входит Фибрегам (Fibregum) и таровая камедь (Fibregum/Tara) – уникальный источник растворимых пищевых волокон, получаемый из смолы африканской акации. Натуральный фибрегам является водорастворимым диетическим волокном (д.в.), который обладает характерными свойствами: попадая в организм человека, он не переваривается в верхней части желудочно-кишечного тракта, а проходит через весь кишечник, способствуя целому ряду благоприятных физиологических эффектов (выводит из организма вредные вещества, соли тяжелых металлов, регулирует физиологические процессы в органах пищеварения). Также фибрегам является «поставщиком» полезных микроорганизмов. Ориентация кишечной флоры в сторону бифидо- и других лактобактерий является особенно позитивной, т.к. эти виды бактерий принадлежат группе микроорганизмов, которые поддерживают здоровье человека.
Фибрегам способствует:
1. Снижению сахара в крови;
2. Нормализации обменных процессов и уменьшению массы тела;
3. Восстановлению полезной микрофлоры кишечника;
4. Улучшению функции желудочно-кишечного тракта и печени.
«Фито-желе» и «Фито-кисель» прошли клинические испытания в Клинике лечебного питания ГУ НИИ питания РАМН и Клинике Института биофизики МЗ РФ.

Также эта фирма производит фрукты в желе - опять же, без желатина - но на их сайте этогонет (зато есть в магазах ).

_________________
"И как бы трудно ни бывало, ты верен был своей мечте..." ("На безымянной высоте")