Соевые продукты способны заменить вегетарианцам еду животного происхождения. На подмосковном предприятии производят соевое молоко, творог и сыр – тофу.

В специализированных магазинах — широкий ассортимент продуктов, которые помогают обходиться без мяса, не нанося при этом ущерба организму – соевое мясо, кокосовое масло и молоко, бобовые, рисовая лапша и натуральные сладости.

Диетологи советуют переходить на вегетарианство уже в зрелом возрасте.

"С 25-летнего возраста, когда организм сформировался и началось фактически его старение, когда уже не нужен активный строительный материал, который мы берем из незаменимых аминокислот для формирования тканей и органов, вот тогда уже решением сознательного субъекта может быть решено какую форму питания ему избрать для себя", — утверждает диетолог Римма Мойсенко.

Вопреки этим медицинским рекомен ... Читать дальше »